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　　【导语】 进入3月份后，鸡蛋供应正常，库存压力仍存，终端消化平平，经销商接货积极性不高，蛋价波动幅度有限。

　　进入3月份后，鸡蛋价格呈现震荡缓涨的走势，主产区鸡蛋均价由3月1日3.47元/斤最高涨至17日3.64元/斤，累计涨幅达4.90%，截至17日，主产区鸡蛋月均价3.54元/斤，环比降幅6.10%。如下图所示，销区价格与产区走势基本相似，但产、销区价差逐渐缩小，主销区鸡蛋均价由1日3.74元/斤最高涨至13日3.81元/斤，截至17日，主销区鸡蛋均价3.80元/斤。目前产区高价区为山西筐装褐壳鸡蛋主流到户价3.60-3.80元/斤，低价区为东北地区箱装褐壳鸡蛋主流到户价3.30-3.50元/斤。

　　截至2月末，全国在产蛋鸡存栏量为12.045亿只，环比涨幅0.48%，同比降幅8.86%，在产蛋鸡存栏量环比小幅增加。其中120-450日龄蛋鸡占比77.88%，环比减少1.40个百分点，450日龄以上老鸡占比8.42%，环比增加0.79个百分点。随着气温回暖，蛋鸡产蛋率小幅提升，蛋鸡产能稍有恢复。截至3月11日，产区代表市场大码鸡蛋平均占比50%，中码鸡蛋占比43%，小码鸡蛋占比7%。虽然前期新开产蛋鸡数量不多，由于养殖单位惜售老鸡，产蛋鸡存栏量及450日龄以上老鸡数量增加，大码鸡蛋占据主力，鸡蛋产量微增，多数产区库存压力仍存，但因部分养殖单位和经销商有惜售现象，货源供应正常。目前生产环节平均库存在1-4天，流通环节库存在1-3天。

　　随着学校开学、工厂开工，食堂恢复正常采购，食堂需求量增加，食品厂维持正常采购，但因终端消费者采购积极性不高，农贸市场、商超消化平平，销区市场经销商备货积极性不高，随销随采为主。3月上旬缺乏节日利好刺激，产区内销平平，外销一般，因此在传统需求淡季下，整体需求面略显一般。

　　综上所述，供应正常，需求一般，3月中上旬蛋价呈现震荡缓涨的走势。后期来看，养殖单位对后市信心较好，部分养殖单位将淘鸡计划延迟至5月份，近期淘汰鸡出栏量或难有提升，鸡蛋供应面压力仍存，但须考虑库存出货速度。需求方面，随着清明节临近，终端需求有提升空间，下游经销商备货或推动市场流通好转。因此卓创资讯预计近期蛋价涨幅或有限，3月中下旬主产区蛋价或在3.60-3.70元/斤，清明节过后，随着库存压力降低，蛋价或仍有上涨空间。

（文章来源：卓创资讯）

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