因为血液一直被泵入静脉，每个人都有患深静脉血栓的危险。DVT通常存在于腿部，可能导致严重的疾病或残疾。如果部分血栓破裂并移到肺部，阻断血流，就会导致肺栓塞。研究人员发现，除了积极预防和治疗外，正确饮食还可以预防深静脉血栓形成。

多喝水，血液循环更顺畅。脱水会导致血液变稠，增加血栓形成的风险。一个简单的方法是看尿液的颜色。如果是淡黄色或清澈的，说明有足够的饮用水；如果是琥珀色或较深的，则需要增加饮用水量。

喝点葡萄汁来降低血小板的粘度。根据波士顿大学医学院研究人员发表在《营养学杂志》上的研究结果，每天喝适量的红酒或葡萄汁，含有强大的抗氧化多酚，有助于防止血小板粘在一起形成血栓。

用大蒜调味食物。威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员在《农业与食品化学杂志》上发表的研究表明，大蒜可以分解有害的血块。从大蒜中获得健康益处的最好方法是压碎生蒜瓣，让它们静置5分钟，让它们充分释放有益的化合物，然后生吃或在烤箱中烘烤或烹调3分钟。

避免不健康的脂肪。吃太多不健康的脂肪会导致血管内的斑块积聚，增加心脏病和深静脉血栓形成的风险。建议高危人群应彻底远离不健康的反式脂肪和饱和脂肪，以及过量的糖和盐。

吃特级初榨橄榄油。纽约大学医学院的研究人员发现，每周至少吃一次特级初榨橄榄油可以降低非吸烟肥胖成年人的血小板活性，从而降低血栓形成的风险。发表在《美国临床营养学杂志》上的西班牙科尔多瓦大学的研究人员发现，食用特纯橄榄油可以降低高胆固醇血症患者餐后血栓形成的风险。
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