夏季已至，秋风习习,入秋之季，湿热加深,要说养生祛湿的锅物,当属吃货们最喜爱的牛肉火锅了。

一只牛好吃的部位真的不多，不同的人喜欢吃不同的部位。一顿吃遍牛全身：牛脊骨肉、牛肠节子、牛脑花、牛头肉、牛腩、牛板肚、牛头皮、牛肋条、牛尾、澳洲3A雪花肥牛、澳洲上脑肥牛、IBP肥牛...让你过足牛瘾，足够满足吃货们挑剔的嘴巴！

新品来袭，分分钟让吃货集体疯狂

如果觉得人少吃不下全牛宴的，单点的时候认准这几样，下手要又狠又快，晚了就吃不到了!

秘制牛头肉 | 满嘴浓浓的肉香

用正宗美味的贵州黄牛秘制而成，肉质醇香、回味不绝。蘸点调料细细咀嚼，满嘴浓浓的肉香，如悠悠岁月，回味悠长

郡花儿 | 比腰花还要脆爽

在成都，郡花儿是烫火锅的必选菜品！表面切的花刀，下锅后会蜷缩打卷。从成都遍地开花的小郡肝串串儿，就能看出成都人有多爱吃郡花儿咯，郡花儿比腰花还要脆爽有嚼劲儿

五香牛脊骨肉 | 每桌必点一份

五香牛脊骨肉，肉质滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。咀嚼一块，满嘴流油，你会感觉它一点不肥腻，这才是真正的好牛肉

古法老坛牛肉 | 软烂多汁又不失嚼劲

造型独特的古法老坛牛肉，香辣浓厚的饱足感与幸福感都在这老坛牛肉里了~柔嫩的牛肉，煮过之后软烂多汁又不失嚼劲，一大块放进嘴里，满满的美食江湖味道

肉食爱好者可以在此大快朵颐

手工牛肉丸

这里的牛肉丸完全纯手工制作，厨师先把提前腌制好的牛肉用刀背敲一敲，使牛肉的肉筋分离，再用牙签把筋挑离出去。一口要咬下去，肉感十足。入口细嫩弹滑，饱满多汁，感觉每个毛孔都会喷射出肉汁

四川火锅http://www.xyhuoguo.com

上一篇：

下一篇：